| Nome ricetta |
| Acarajé |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagioli Secchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Brasile. Preparazione: 30 minuti (più 24 ore per i fagioli). Cottura: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Fagioli Secchi (fagioli Cannellini) 1 Cipolla Alcuni Rametti Coriandolo Fresco (o Menta) Sale Olio Di Palma (o Olio D’oliva) |
| Preparazione |
| Frullate per qualche attimo i fagioli in modo da spezzarli senza sminuzzarli troppo. Metteteli in una ciotola e copriteli con abbondante acqua fredda. Lasciateli a bagno per 24 ore. Trascorso questo tempo, immergete le mani nella ciotola e smuoveteli, qui |
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