| Nome ricetta |
| Aragosta Imperatore |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Aragoste |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Sale 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Foglia Alloro Pepe 2 Aragoste Di 600 G Ognuna 1 Tartufo Nero 50 G Burro 30 G Farina 1 Bicchiere Court-bouillon Dell'aragosta 1 Cucchiaino Senape 1 Bicchierino Brandy 70 G Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| Preparazione |
| Portate ad ebollizione tre litri di acqua salata con la carota, il sedano, la cipolla, il prezzemolo, l'alloro e un pizzico di pepe; quindi immergetevi le aragoste e coprite subito il recipiente. Lasciatele cuocere per 15-20 minuti; poi toglietele dalla c |
| Altre Ricette |
