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Ricetta Arrosto Di Maiale Con Limone Caramellato

Nome ricetta
Arrosto Di Maiale Con Limone Caramellato
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Lombo Di Maiale Disossato
2 Cucchiai Rosmarino Tritato
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
50 G Zucchero
1/2 Bicchiere Succo Di Limone
1 Limone
1 Cucchiaio Brandy
Sale
Pepe
Preparazione
Con un coltellino praticate sulla carne, nel senso delle fibre, alcune incisioni e inserite in ognuna un pizzico di rosmarino tritato consumando soltanto un cucchiaio dei due indicati. Adagiate il lombo in un recipiente dai bordi alti, versatevi il vino e


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