| Nome ricetta |
| Arrosto Di Vitello Ai Funghi |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Vitello Arrotolato 1 Manciata Funghi Porcini Secchi 1 Rametto Rosmarino Alcune Foglie Salvia 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Dado Per Brodo 1 Cucchiaio Farina Bianca 1/2 Bicchiere Acqua Tiepida 3 Cucchiai Panna Da Cucina Burro Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lega bene la carne con dello spago da cucina ed infila tra la carne e lo spago il rametto di rosmarino diviso in piccoli pezzetti e le foglie di salvia. Spolvera di pepe a piacimento. Poni l'arrosto a rosolare in un tegame in cui avrai posto il burro e l' |
| Altre Ricette |
