| Nome ricetta |
| Arrosto Di Vitello Alla Lucifero |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Fesa Di Vitello 1 Peperoncino Piccante 1 Rametto Rosmarino 1 Foglia Alloro Alcune Foglie Salvia 8 Crostini Di Pane 1 Rametto Origano 1 Pizzico Noce Moscata 10 Cl Aceto Di Vino Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Praticare sulla carne dei profondi taglietti e introdurre in ciascuno un pezzetto di peperoncino, un pezzetto di alloro e una fogliolina di erba salvia. Sbattere poi 10 cl di olio, insieme con l'aceto, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Mettere la c |
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