| Nome ricetta |
| Bavarese Al Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cioccolato |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) Per La Crema: 4 Tuorli D'uovo 30 Cl Latte 1 Stecca Vaniglia 4 Fogli Colla Di Pesce 150 G Zucchero 30 Cl Panna |
| Preparazione |
| Preparate una crema inglese con i tuorli, 120 g di zucchero e il latte aromatizzato con la stecca di vaniglia. Fate sciogliere, nella crema ancora calda, la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e strizzata e lasciate raffreddare. In una ciotola mont |
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