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Ricetta Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Nome ricetta
Bruschetta Ai Quattro Formaggi
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Gorgonzola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
100 G Formaggio Gorgonzola
150 G Formaggio Taleggio
150 G Formaggio Fontina
10 Cl Latte
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
20 G Burro
Preparazione
Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.


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