| Nome ricetta |
| Bruschetta Con Calamaretti E Peperoni |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Calamaretti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Pane Casereccio 250 G Calamaretti 100 G Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio 2 Peperoni Rossi Sale 1 Peperoncino 1 Manciata Capperi Sotto Sale |
| Preparazione |
| Pulite accuratamente i peperoni e tagliateli a pezzetti. In una casseruola fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, quindi unitevi i peperoni e la polpa di pomodoro. Salate e pepate, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda e lasciate cuocere a fuoco medio per almeno 15 minuti. In un'altra padella con dell'olio fate cuocere i calamaretti per 5 minuti, salateli e unitevi i capperi sciacquati e ben scolati. Aggiungete i calamaretti alle verdure e disponete il tutto sulle fette di pane bruscato. |
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