| Nome ricetta |
| Béchamel Classica |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Burro |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| 80 G Burro Fine 8 Cucchiai Farina O Maizena 50 Cl Latte |
| Preparazione |
| Pare che questa salsa, che serve ottimamete in moltissime preparazioni, sia stata inventata addirittura dal Marchese di Béchamel che, non tollerando le salse complicate della cucina francese, si era dato da fare per risolvere i propri problemi gastronomic |
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