| Nome ricetta |
| Calamari Saltati |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Calamari |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Calamari Non Molto Grandi Poco Aceto Di Vino Farina 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale 1 Mazzetto Basilico 1 Limone |
| Preparazione |
| Pulite molto bene i calamari, lavateli a lungo sotto l'acqua corrente, poi riducete le sacche ad anelli di 1 cm e i tentacoli a pezzetti. Mettete il tutto in acqua acidulata con uno spruzzo di aceto. Dopo 15-20 minuti, scolate i calamari, lasciateli sgocc |
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