| Nome ricetta |
| Gamberi Al Pepe |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 30 Gamberi 1 Bicchiere Vino Marsala 1 Bicchiere Panna Liquida 80 G Burro Carota Sedano Cipolla Pepe Di Caienna Sale |
| Preparazione |
| Pulire i gamberi e sgusciarli. Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale. Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna. Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi. |
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