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Ricetta Cardi Alla Toscana

Nome ricetta
Cardi Alla Toscana
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cardi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
700 G Cardi
150 G Burro
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
1 Mestolo Brodo
6 Cucchiai Pangrattato
1 Cipolla
2 Limoni
1 Pizzico Cannella
Sale
Preparazione
Disponi i cardi tagliati a pezzi di 6 cm., in una terrina contenente acqua acidulata con il succo di un limone. Metti in una pentola di terracotta dell'acqua, ponila sul fuoco e quando comincerà a bollire, salala. Versa il succo del mezzo limone rimasto e


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