| Nome ricetta |
| Cardi Alla Toscana |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cardi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 700 G Cardi 150 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Mestolo Brodo 6 Cucchiai Pangrattato 1 Cipolla 2 Limoni 1 Pizzico Cannella Sale |
| Preparazione |
| Disponi i cardi tagliati a pezzi di 6 cm., in una terrina contenente acqua acidulata con il succo di un limone. Metti in una pentola di terracotta dell'acqua, ponila sul fuoco e quando comincerà a bollire, salala. Versa il succo del mezzo limone rimasto e |
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