| Nome ricetta |
| Casatiello Salato |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Provolone |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Farina 30 Cl Acqua Tiepida 25 G Lievito Di Birra 150 G Strutto 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G Formaggio Provolone 100 G Salame 50 G Pancetta 6 Uova Abbondante Pepe Sale |
| Preparazione |
| Versate in una ciotola il lievito con poca acqua tiepida e un pizzico di sale ed unite tanta farina quanta ne occorrerà per un panello ben lavorato e morbido che porrete a lievitare, coperto con un tovagliolo in un luogo tiepido, fino a quando non sarà au |
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