| Nome ricetta |
| Castagnaccio (4) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Farina Castagne |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Farina Di Castagne 2 Cucchiai Olio D'oliva Pinoli Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio Zucchero Sale Rosmarino (facoltativo) |
| Preparazione |
| Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per 10 minuti. Versare in una terrina la farina, due cucchiai di olio, un cucchiaio di zucchero e sale. Aggiungere acqua sino ad ottenere una pastella senza grumi. Versarla in una tortiera oliata, coprire la superfice con i pinoli e l'uvetta e volendo con il rosmarino. In forno a 170 gradi per circa 45 minuti. |
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