| Nome ricetta |
| Cefalo Al Finocchio |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cefali |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cefali Da 500 G Finocchio Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco. Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti. Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta. |
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