| Nome ricetta |
| Cicoria Belga Al Gratin |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cicoria Belga |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. Cottura: 60 minuti. |
| Ingredienti |
| 750 G Cicoria Belga 2 Cucchiai Succo Di Limone 25 G Burro Sale Pepe Per La Salsa: 40 Cl Latte 25 G Farina 1 Tuorlo D'uovo 2 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Grattugiata 25 G Burro Sale Pepe Per La Decorazione: 1 Ciuffetto Prezzemolo |
| Preparazione |
| Scaldate il forno a 170 gradi (termostato 5). Tagliate la base delle cicorie ed eliminatene la parte amara e le foglie esterne. Asciugatele. Sciogliete il burro, versatelo in una pirofila. Disponete le cicorie nella pirofila una accanto all'altra, salatel |
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