| Nome ricetta |
| Conchiglie Agli Spinaci (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 270 G Pasta Tipo Conchiglie 400 G Spinaci Tritati Surgelati 50 G Burro 1 Scalogno 100 G Ricotta 1 Uovo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritate lo scalogno, insaporitelo nel burro, aggiungete gli spinaci. Mescolate, salate, coprite e cuocete, ritirando perņ il composto prima che asciughi troppo. In una zuppiera sbattete l'uovo con un po' di pepe e la ricotta riducendo a crema. Lessate le conchiglie, scolate e mescolatele alla ricotta. Aggiungete gli spinaci, mescolate, servite. |
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