| Nome ricetta |
| Insalata Di Riso Con Pesci E Frutti Di Mare |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Riso |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Riso A Chicco Lungo 1 Peperone Giallo 1 Peperone Rosso 1 Carota Bollita 1 Mango Piccolo Non Troppo Maturo 300 G Cozze 300 G Vongole 500 G Pesce Con Polpa Bianca E Soda 8 Code Di Scampi 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla Tritata Per Il Condimento: 2 Peperoncini Piccanti Dei Caraibi 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 6 Cucchiai Olio D'oliva Sale 2 Cipollotti Tritati 2 Cucchiai Erbe Fresche Tritate (prezzemolo, Menta) |
| Preparazione |
| Lessate al dente il riso in una pentola con acqua bollente, scolatelo e passatelo sotto l'acqua corrente per raffreddarlo e bloccarne la cottura. Lavate i peperoni, privateli dei semi e delle membrane bianche interne, infine riduceteli a striscioline. Tag |
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