| Nome ricetta |
| Controfiletto Di Bue Del Pietro |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bue |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Controfiletto Di Bue Disossato Di 1000 G 1 Cipolla 1 Carota 1 Gambo Sedano 2 Cucchiai Olio D'oliva Dietetico 1 Foglia Alloro Sale Pepe 50 Cl Vino Bianco Secco |
| Preparazione |
| In una terrina di coccio preparare una marinata cosė composta: 1 cipolla tagliata a rondelle, 1 gambo di sedano pure a rondelle, 1 carota tagliata a fettine, 2 cucchiai di olio dietetico, mezzo litro di vino bianco secco. Nella marinata pronta inserire il |
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