MassimoL.it

Ricetta Cosciotto D'agnello Al Forno

Nome ricetta
Cosciotto D'agnello Al Forno
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Agnello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Cosciotto D'agnello
Alcuni Pezzetti Aglio
Alcuni Rametti Rosmarino
1 Dado
Vino Bianco
Sale
Pepe
Olio D'oliva
Pancetta
Patate (facoltativo)
Preparazione
Prendere un cosciotto d'agnello, lavarlo bene ed asciugarlo. Preparare a parte dei pezzetti di aglio e rametti di rosmarino, dado a piccoli tocchetti. In un piatto fondo mettere del vino bianco e lavarvi, strofinandolo bene, l'agnello. Poi asciugarlo e lardellarlo ben bene con i rametti di rosmarino, l'aglio e il dado; salarlo, peparlo ed ungerlo di olio. Legarlo con spago da cucina. Metterlo in un tegame con un bicchiere d'olio,un po' di aglio, della pancetta a dadini e farlo cuocere lentamente rigirandolo spesso .Volendo, a metÓ cottura si possono aggiungere delle patate tagliate a tocchetti.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti