| Nome ricetta |
| Cozze Alla Provenzale |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Cozze 1 Tazza Besciamella 1 Tuorlo D'uovo Abbondante Olio Di Semi 100 G Pangrattato Sale |
| Preparazione |
| Pulite le cozze, spazzolandole bene sotto l'acqua corrente per liberarle dalle incrostazioni; poi mettetele sul fuoco, in un tegame, e lasciatevele finché si saranno aperte. A questo punto sgusciatele. Dopo aver preparato la besciamella con gli ingredient |
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