| Nome ricetta |
| Crostoni Fritti In Carrozza |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pancarrè |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 40 G Funghi Secchi 50 G Burro 130 G Farina 25 Cl Brodo Sale Pepe 1 Bicchiere Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Basilico 3 Foglie Menta 16 Fette Pancarrè 1 Bicchiere Latte 2 Uova 100 G Pangrattato |
| Preparazione |
| Mettete i funghi secchi in acqua tiepida a rinvenire. Nel frattempo preparate una salsa vellutata: fate fondere il burro in una casseruola e stemperatevi 40 g di farina, rimestando con un cucchiaio di legno per eliminare eventuali grumi; quindi diluite co |
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