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Ricetta Filetti Del Buongustaio

Nome ricetta
Filetti Del Buongustaio
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Fette Tacchino
4 Fettine Formaggio Emmenthal
4 Fette Prosciutto Cotto
1 Uovo
50 G Pangrattato
3 Cucchiai Olio D’oliva
80 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Nettate con cura le fette di tacchino, eliminando le eventuali parti grasse e le nervature appiattitele leggermente con il batticarne; passatele quindi nell’uovo sbattuto e nel pangrattato.Fatto ciò, ponete metà burro e l’olio d’oliva in un largo tegame e


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