| Nome ricetta |
| Filetti Di Nasello Alle Olive |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Nasello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Filetti Di Nasello 50 G Burro 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 100 G Olive Verdi Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una teglia sciogliere il burro con il prezzemolo e disporvi i filetti di pesce. Farli insaporire a fuoco dolce, salare, pepare e spruzzare con il vino, far evaporare in parte, quindi aggiungere le olive private del nocciolo e tagliate a rondelle. Continuare la cottura per pochi minuti, unendo alcuni cucchiai di acqua e di brodo se il sugo fosse troppo ristretto. |
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