| Nome ricetta |
| Frittata Di Lampascioni |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lampascioni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Uova 500 G Lampascioni 300 G Pomodori Maturi 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Pulite i lampascioni, togliete le prime foglie, quindi strofinateli con un canovaccio umido per eliminare ogni traccia di terriccio e riduceteli a fettine sottili. Fateli cuocere in una pentola piena d'acqua bollente salata, in modo che perdano l'amaro, e |
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