| Nome ricetta |
| Galletto Con Le Patate (3) |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Galletto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Galletto 1 Finocchio Intero Alcuni Pomodorini A Grappolo Alcune Olive Nere Toscane Alcune Patate Novelle 1 Scalogno Pasta D'acciughe Salsa Worcester |
| Preparazione |
| Bagnare il galletto con poche gocce di worcester sauce diluita con qualche cucchiaio di brodo. Cuocere il volatile con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finché non è cotto. Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po' di pasta d'acciughe. Togliere il galletto dal forno, metterlo su un piatto, circondarlo di pomodorini e di finocchi. Se volete potete aggiungere dell'aneto e curry piccante. |
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