| Nome ricetta |
| Gnocchi Alla Sorrentina |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per Gli Gnocchi: 400 G Patate Farinose 250 G Farina 1 Uovo 50 G Formaggio Grana Grattugiato Noce Moscata Per La Ricetta: 500 G Gnocchi Di Patate 200 G Mozzarella 150 G Formaggio Grana Grattugiato 200 G Sugo Di Pomodoro 2 Pomodori Maturi Basilico Origano |
| Preparazione |
| Per gli gnocchi: Preparo sulla spianatoia 150 g di farina. Lavo le patate e le metto a bollire con la buccia per circa 10 minuti. Le pelo ancora calde e le passo subito con lo schiacciapatate sulla farina. Aggiungo l'uovo, il formaggio e una grattatina di |
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