| Nome ricetta |
| Gnocchi Di Spinaci In Salsa Di Formaggio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per Gli Gnocchi: 500 G Spinaci 100 G Farina 1000 G Patate 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata 2 Tuorli D'uovo Sale Per La Spianatoia: Farina Per Condire: 70 G Formaggio Fontina 50 G Burro 30 Cl Panna |
| Preparazione |
| Pulite accuratamente gli spinaci e lavateli bene. Lessateli con la sola acqua di sgocciolatura, salateli, scolateli e strizzateli. Tritateli finemente. Lavate le patate e lessatele in acqua salata. Scolatele e pelatele. Passatele ancora calde allo schiacc |
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