Nome ricetta |
Spaghetti Con Le Ceche |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Ceche |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
400 G Pasta Tipo Spaghetti 200 G Ceche 1 Rametto Salvia 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Conserva Di Pomodoro Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
Preparazione |
In una padella fate rosolare le foglie di salvia e lo spicchio di aglio in abbondante olio, poi unite le ceche accuratamente lavate. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti. Lessate in acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente, poi versateli nel tegame delle ceche e condite il tutto con la conserva di pomodoro. Spadellatele amalgamando con cura e regolate di sale prima di servire. |
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