| Nome ricetta |
| Gnocchi Di Zucca (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 90 minuti. Stagione: Inverno. |
| Ingredienti |
| 1 Zucca Di 30 X 10 Cm Farina Burro Semi Di Papavero Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 4 Uova |
| Preparazione |
| Questa è una ricetta tipicamente invernale, un po' lunga e difficile ma ne vale la pena. Prendete una zucca di circa 30 x 10 cm., affettatela e togliete i semi. Fatela lessare in pentola a pressione per 15 minuti, possibilmente a vapore, togliete la bucci |
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