Nome ricetta |
Gnocchi Di Zucca (2) |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Zucca |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
Preparazione: 90 minuti. Stagione: Inverno. |
Ingredienti |
1 Zucca Di 30 X 10 Cm Farina Burro Semi Di Papavero Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 4 Uova |
Preparazione |
Questa è una ricetta tipicamente invernale, un po' lunga e difficile ma ne vale la pena. Prendete una zucca di circa 30 x 10 cm., affettatela e togliete i semi. Fatela lessare in pentola a pressione per 15 minuti, possibilmente a vapore, togliete la bucci |
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