| Nome ricetta |
| Granchio In Insalata |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Granchio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Granchio 300 G Cuori Di Palma In Barattolo 2 Cetriolini Sott'aceto 1 Cespo Radicchio Di Treviso Salsa Aurora Court-bouillon Olio D'oliva 1 Spruzzo Aceto Di Vino 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Spazzolate il granchio tenendolo sotto l'acqua corrente e immergetelo nel court-bouillon aromatizzato portato a bollore. Lessatelo per circa 20 minuti e sgocciolatelo. Aprite il granchio da sotto premendolo all'altezza degli occhi, estraete con cura tutta |
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