| Nome ricetta |
| Insalata Abruzzese |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Uova Sode 3 Pomodori Rossi 1 Peperone Giallo 300 G Fagiolini 200 G Zucchine 3 Cipolline 200 G Tonno Sott'olio 3 Acciughe Salate Basilico Origano Olio D'oliva Aceto Di Vino Pepe Sale |
| Preparazione |
| Tagliare a fettine i pomodori, le uova sode, i peperoni abbrustoliti e pelati, le cipolline e le zucchine lessate. Lavare e spinare le acciughe e tagliarle in pezzi. Lessare i fagiolini. Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera, unire basilico tritato, origano, olio, aceto, pepe e sale. Lasciare riposare 1/2 ora e servire. |
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