| Nome ricetta |
| Tortino Di Porri |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Porri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Porri 50 G Burro 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Formaggio Grana Grattugiato 200 G Panna Da Cucina 3 Uova Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondare i porri e cuocerli per 15' in acqua salata con il vino. Scolarli e tagliarli a metą. Disporli a raggiera con la parte bianca rivolta all'esterno in una pirofila rotonda unta di burro. Sbattere la panna con le uova, poco sale e pepe e una manciata di grana. Versare sui porri, cospargere con abbondante grana e fiocchi di burro. Cuocere in forno gią caldo a 200' per 15' circa. |
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