| Nome ricetta |
| Insalata Arlecchino |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Insalata Lattuga |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Radicchio Rosso 1 Carota 2 Patate 2 Uova 100 G Filetti D'acciuga 10 Olive Nere 10 Olive Verdi 1 Limone 1 Cucchiaio Mostarda Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire. |
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