| Nome ricetta |
| Insalata Dell'orto |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Melanzane 3 Pomodori 3 Zucchine 2 Peperoni Olio D'oliva Peperoncino Pepe Sale |
| Preparazione |
| Rosolare separatamente con qualche cucchiaio di olio le melanzane, i pomodori e le zucchine, tagliati a pezzetti, unendo peperoncino, pepe e sale. Scolare le verdure e unirvi i peperoni grigliati, spellati e tagliati a quadretti. Condire con olio e servire fresco. |
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