| Nome ricetta |
| Insalata Novella Al Pane Carasau |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pane Carasau |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 10 minuti. Cottura: 5 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Insalatine Novelle Miste 2 Zucchine 2 Carote Piccole 100 G Crescione 2 Fogli Pane Carasau 100 G Formaggio Di Capra 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
| Preparazione |
| Lavate le insalatine novelle e il crescione. Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola. Dividete il pane carasau in 12 spicchi. Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio. Passate tutto sotto il grill del forno finché il formaggio non fonde. Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe. Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento. Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo. |
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