| Nome ricetta |
| Lasagne Alle Melanzane |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 40 minuti. Cottura: 30 minuti. |
| Ingredienti |
| 200 G Pasta Tipo Lasagne All’uovo Fresche 500 G Melanzane 800 G Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio 250 G Mozzarella 1 Mazzetto Basilico Origano Formaggio Grana Grattugiato Olio D’oliva Sale Sale Grosso Pepe Nero |
| Preparazione |
| Mondate le melanzane, tagliatele a fette da un centimetro, cospargetele di sale grosso e mettetele in uno scolapasta per un’ora, così perdono acqua. In una casseruola fate dorare l’aglio con 4 cucchiai di olio, schiacciatelo con una forchetta, poi elimina |
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