| Nome ricetta |
| Linguine Con Erbe E Limone |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Limone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Linguine 2 Uova 1 Tuorlo D'uovo 1 Limone Non Trattato 1 Mazzetto Crescione 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Nero 10 Cl Panna |
| Preparazione |
| Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato. Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola. Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo. |
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