Nome ricetta |
Marcia Dei Granatieri |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Patate |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
Patate Abbondante Cipolla Paprica Dolce Olio D'oliva (o Strutto) Sale Pasta Tipo Losanghe |
Preparazione |
Far appassire abbondante cipolla, tritata molto finemente, nell'olio o nello strutto, senza far colorire; aggiungere, lontano dal fuoco, la paprica, il sale ed un po' d'acqua. Rimettere sul fuoco, far bollire. Aggiungere le patate, lessate e schiacciate con la forchetta, e la pasta, cotta a parte. |
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