| Nome ricetta |
| Malfatti Di Spinaci |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 450 G Spinaci Surgelati 250 G Ricotta 80 G Burro 1 Tuorlo D'uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Poca Farina Noce Moscata Pepe Sale |
| Preparazione |
| Lessare gli spinaci, passarli al passaverdure e farli insaporire nel burro, aggiungere il tuorlo, la ricotta, la noce moscata, pepe e sale. Fare delle palline grandi come noci, infarinarle e gettarle in acqua salata in ebollizione. Quando vengono in superficie, scolarle e metterle in una pirofila imburrata, cospargere con il burro e il parmigiano e metterle per 10 minuti al forno. |
| Altre Ricette |
