| Nome ricetta |
| Marinata Al Vino Rosso |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vino Rosso |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 Cl Vino Rosso 3 Bicchieri Aceto Di Vino 2 Bicchieri Olio D'oliva 2 Carote 2 Cipolle Rosse 2 Spicchi Aglio Alcune Foglie Timo Alcune Foglie Alloro Sale Pepe In Grani |
| Preparazione |
| Tagliate a fettine sottili le carote, le cipolle e l'aglio e dividete il ricavato in due parti. Sul fondo di un recipiente disponete un primo strato di verdure miste, aggiungete alcune foglioline di timo e d'alloro, adagiatevi sopra la carne. Ricoprite con un secondo strato di verdure, un po' di timo e alloro, cospargete pepe in grani e sale. Versate il vino mescolato con olio e aceto. Tenete in luogo fresco almeno 12 ore. Ottima per carni rosse e selvaggina. |
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