| Nome ricetta |
| Melanzane Farcite |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Melanzane 2 Mozzarelle 800 G Pomodori 1 Piantina Basilico 1 Cucchiaio Origano 2 Spicchi Aglio 1 Noce Burro Olio D'oliva Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pelate i pomodori, sminuzzateli e poneteli in una casseruola con 3-4 cucchiai d'olio e una noce di burro. Fate cuocere a calore moderato, mescolando spesso, fino a quando si sarà formata una salsa piuttosto densa, dopodichè togliete dal fuoco e insaporite |
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