MassimoL.it

Ricetta Melanzane In Besciamella

Nome ricetta
Melanzane In Besciamella
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Melanzane
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
450 G Melanzane Grigliate
30 G Farina
30 Cl Latte
2 Uova
50 G Formaggio Groviera
150 G Passato Di Pomodoro
Burro
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione
Sciogliere 30 g di burro, versare a pioggia la farina e a filo il latte, mescolando. Salare, pepare e cuocere per 5' Amalgamare le uova e il formaggio tritato alla besciamella. In una pirofila imburrata alternare strati di besciamella, melanzane e pomodoro. Cospargere infine con poco pangrattato e poco burro. Cuocere in forno giÓ caldo per 25'.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti