| Nome ricetta |
| Pasta Estate |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Penne Rigate 1 Scatola Pomodori Pelati 250 G Mozzarella 5 Acciughe 100 G Olive Nere 1 Mazzetto Basilico Olio D'oliva Origano Sale Pepe |
| Preparazione |
| Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio. Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore. Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l'acqua fredda. Scolarla nuovamente e versarla nel sugo. Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico. |
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