| Nome ricetta |
| Minestrone Di Maggio (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Fagiolini 250 G Fagioli Cannellini 150 G Carote 150 G Patate 150 G Porri 150 G Pomodori Perini 2 Coste Sedano 20 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio. |
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