| Nome ricetta |
| Orata Al Forno (2) |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Orata |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 30 minuti. |
| Ingredienti |
| 2 Orate Grandi 500 G Pomodorini 1 Ciuffo Basilico 1 Cucchiaio Brodo Granulare Di Pesce Knorr 100 G Olive Nere Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Spicchio Aglio Pepe |
| Preparazione |
| Fatevi squamare e pulire il pesce dal vostro pescivendolo, lavatelo bene e in ogni branchia inserite 2 foglie di basilico. In una teglia da forno versate 3 cucchiai di olio di oliva, aggiungete lo spicchio di aglio, i pomodorini lavati e tagliati a metà, sopra i pomodori deponete le orate, cospargete i pesci con il brodo granulare di pesce Knorr, 1 pizzico di pepe, aggiungete le olive nere, il restante basilico tagliuzzato grossolanamente; coprite con carta di alluminio e passate la teglia in forno, già caldo a 220 gradi, per 15'. Togliete dal forno, aggiungete il vino bianco, eliminate la carta di alluminio e proseguite la cottura per altri 10'. |
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