| Nome ricetta |
| Pancotto |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori Pelati |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Pane Casereccio Raffermo 300 G Pomodori Pelati 2 Spicchi Aglio 2 Peperoni Gialli 2 Foglie Alloro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Costa Sedano 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| In un tegame soffriggete l'aglio con l'olio, aggiungete l'alloro, il sedano tritato e i pomodori pelati, salate e fate cuocere per un quarto d'ora. Togliete l'alloro e versate nel tegame i peperoni tagliati in listerelle. Ultimate la cottura. Tagliate il pane in fettine, abbrustolitelo e mettetelo ammollato in una insalatiera. Conditelo con il sugo e cospargetelo di prezzemolo fresco tritato. |
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