| Nome ricetta |
| Pasta Al Sugo Bianco |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Petto Di Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo 150 G Petto Di Pollo 50 G Mandorle Tritate 1 Bicchiere Panna Da Cucina 30 G Burro 40 G Formaggio Grattugiato 1 Scalogno 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate il ragų facendo appassire lo scalogno tritato in una casseruolina con il burro; aggiungete la carne di pollo tritata e fate insaporire bene; bagnate con il vino e quando č evaporato unite le mandorle tritate e la panna. Cuocete a fuoco dolce una decina di minuti, salate, pepate. Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con il ragų e il formaggio grattugiato. Servite subito. |
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