| Nome ricetta |
| Pasta Tiepida Al Tonno |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tonno Sott'olio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti. |
| Ingredienti |
| 300 G Pasta Tipo Pasta Corta 150 G Pomodorini 100 G Mozzarelline 150 G Tonno Sott'olio Sgocciolato 4 Foglie Basilico 1 Pizzico Sale Per La Salsa Rosa: 2 Cucchiai Maionese 1 Cucchiaio Ketchup |
| Preparazione |
| Lavate bene i pomodorini e asciugateli con uno strofinaccio. Lavate delicatamente le foglie di basilico e asciugatele senza strofinarle troppo. Togliete le mozzarelline dal latte di conservazione e asciugatele. Deponete il tonno sgocciolato su un doppio strato di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Mescolate la maionese con il ketchup in un'insalatiera. Tagliate le mozzarelline e i pomodorini in 4 parti. Mettete nell'insalatiera i tocchetti di pomodoro. Unite il tonno sbriciolato e le foglie di basilico spezzettate con le dita. Lessate la pasta in abbondante acqua salata e toglietela dal fuoco quando è ancora al dente. Lasciatela scolare e mettetela ancora calda nell'insalatiera. Mescolate bene con la salsina che avete già preparato sul fondo. Assaggiate e aggiungete, se è necessario, un pizzico di sale. |
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