| Nome ricetta |
| Linguine Alla Ligure |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cucchiai Maggiorana Tritata 70 G Pinoli 1 Spicchio Aglio 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G Latte 600 G Pasta Tipo Linguine |
| Preparazione |
| Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l’acqua di cottura. Servire caldi. |
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